財聯社3月21日電，市場監(jiān)管總局等六部門發(fā)布《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》，各有關部門要統(tǒng)籌發(fā)展和安全，督促食品生產經營企業(yè)按照預制菜原輔料、加工工藝、產品范圍、貯藏運輸、食用方式等要求從事預制菜生產經營活動。大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預制菜明示，保障消費者的知情權和選擇權。