財(cái)聯(lián)社8月28日訊（編輯 馬蘭）全球經(jīng)濟(jì)顯然正在減速，而法國(guó)葡萄酒滯銷可以作為觀察這一問題的一個(gè)窗口。

法國(guó)政府上周宣布，為了阻止葡萄酒價(jià)格暴跌，并讓釀酒商可以找到其他收入來源，政府將撥出2.15億美元以處理難以銷售的葡萄酒。這批酒大約有300萬升，估計(jì)為4億瓶上下。

法國(guó)政府的撥款將允許葡萄酒制造商將酒精蒸餾成純酒精，然后虧本出售給洗手液、香水和其他行業(yè)。

法國(guó)葡萄酒市場(chǎng)專家Elizabeth Carter指出，這不是法國(guó)第一次進(jìn)行此類回購(gòu)，今年葡萄酒生產(chǎn)過剩已經(jīng)導(dǎo)致一些品種的價(jià)格下跌了20%之多，限制數(shù)量應(yīng)該有助于支撐價(jià)格。

多重打擊

朗格多克葡萄酒生產(chǎn)商協(xié)會(huì)的Jean-Philippe Granier表示，生產(chǎn)商們生產(chǎn)太多，導(dǎo)致銷售價(jià)格低于生產(chǎn)價(jià)格，所以不得不面臨虧損。

而造成這一產(chǎn)能過剩的因素頗為多元化。一方面，新冠疫情期間大量關(guān)閉的餐館、貿(mào)易市場(chǎng)和展會(huì)對(duì)釀酒師們?cè)斐闪顺林卮驌?，現(xiàn)在還沒有完全恢復(fù)。

葡萄酒市場(chǎng)的客群也在縮減。年輕人更青睞啤酒、桃紅葡萄酒或者不含酒精的飲料，對(duì)法國(guó)傳統(tǒng)且享有盛名的波爾多紅葡萄酒等并不感興趣。

加上全球能源價(jià)格飆升和俄烏沖突帶來的食品價(jià)格上漲，消費(fèi)者在非必要性商品的支出上一再縮減，法國(guó)紅酒正是其中的“受害者”之一。

另一個(gè)讓人無奈的現(xiàn)實(shí)則是氣候變化。由于氣候變暖和干旱，葡萄的成長(zhǎng)周期縮短，收獲季節(jié)逐年提前。這一變化雖然讓葡萄酒的品質(zhì)有望提升，但也帶來了附帶的供應(yīng)增加。這在往常是個(gè)好消息，但在需求端疲弱的當(dāng)下顯然并不讓人感到甜蜜。

根據(jù)歐盟委員會(huì)的數(shù)據(jù)，截至今年6月，全歐的葡萄酒消費(fèi)量出現(xiàn)下降。意大利下降了7%，西班牙下降了10%，法國(guó)下降了15%，德國(guó)下降了22%，葡萄牙下降了34%。與此同時(shí)，整個(gè)集團(tuán)的葡萄酒產(chǎn)量卻增長(zhǎng)了4%。

相對(duì)于中低檔的葡萄酒，高檔葡萄酒的需求相對(duì)穩(wěn)定，因此一些法國(guó)釀酒商開始轉(zhuǎn)型高端市場(chǎng)。

另?yè)?jù)外媒報(bào)道，法國(guó)農(nóng)業(yè)部還資助了一項(xiàng)計(jì)劃，如果釀酒師如果毀掉葡萄園，將土地改種樹林或休耕，將得到一筆補(bǔ)償。媒體稱波爾多已有約1000名釀酒師參與了這項(xiàng)計(jì)劃，導(dǎo)致該地區(qū)8%的葡萄樹被撥掉。